季节更换，一定要多吃洋葱增强免疫力！教你3种洋葱做法！

最近正处于夏秋更替的时候，

这时候我们更应该增强我们的免疫力！

洋葱的好处有很多，

我们不妨多吃点！

常吃洋葱还能让人精力旺盛，缓解疲劳。夏秋交替之际，气温忽冷忽热，容易受凉，建议经常吃些洋葱，营养丰富有利健康。

【青椒洋葱炒牛肉】

准备青椒、洋葱、牛肉、红辣椒、蒜苗、食盐、生抽、蚝油、料酒、食盐、食用油。

1、牛肉洗干净，切成细条，加入食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉，用手抓匀后腌制10分钟。洋葱去皮后切丝，青椒、红辣椒洗干净切丝，蒜苗剥洗干净后切段。

2、起锅放油，烧热后放入腌好的牛肉条，中火滑炒至变色，盛出备用。锅里留底油，放入蒜苗爆香，倒入青椒、红椒翻炒一会儿，变软后加入洋葱丝、牛肉丝，放入适量食盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味，大火翻炒均匀即可出锅。

【孜然洋葱炒土豆】

准备土豆、洋葱、胡萝卜、蒜瓣、食盐、食用油、生抽、孜然粉、胡椒粉。

1、土豆、胡萝卜去皮，洗干净后切成小丁。洋葱去皮后切成小块。锅里倒入适量油，烧热后倒入土豆块，小火煎至颜色焦黄后盛出。

2、锅里倒入适量油，放入蒜末爆香，倒入煎好的土豆丁翻炒均匀，加入胡萝卜、洋葱，大火翻炒2分钟，断生后食盐、生抽调味，撒上黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒2分钟，即可出锅。

【洋葱猪肉饼】

准备猪肉、洋葱、香葱、生姜、生抽、老抽、食盐、蚝油、料酒、五香粉、食用油。

1、猪肉剁成肉馅，洋葱、香葱、生姜切碎，放入肉馅中，加入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、食用油，用筷子搅拌均匀，再放入适量淀粉搅匀，变得粘稠即可。

2、平底锅倒入适量油，用手把肉馅团成丸子，放入锅里后用铲子压成小饼，小火煎至定型，两面焦黄后即可出锅。